Tout commence avec Demetrio Mauro. Les soixante ans d'histoire de Caffè Mauro l'histoire de Caffè Mauro commence par le travail infatigable de M. Demetrio Mauro. Demetrio Mauro est né en 1905 à Reggio Calabria. Reggio de Calabre, il n'avait que 10 ans lorsqu'il lorsqu'il a commencé à travailler comme garçon de navire sur le détroit, tout en rêvant de de créer sa propre entreprise. En 1930, après de nombreux sacrifices, il achète son premier bateau, le "Salvatore Padre". En 1936 il transfère avec succès son en Afrique, dans les colonies colonies italiennes de l'époque, et et fonde une agence de voyage. Les événements de la Seconde Guerre mondiale Les événements de la Seconde Guerre mondiale l'obligent l'obligent à tout recommencer, et sa nouvelle aventure commence par une nouvelle passion : le café. une nouvelle passion : le café.
L'entreprise industrielle La famille Mauro était à Milan en 1946 pour essayer de lancer une nouvelle entreprise de torréfaction de café. Mais le mal du pays le mal du pays les a ramenés en Calabre. En novembre 1949, Demetrio Mauro Demetrio Mauro fonde la société Caffè Mauro avec une petite machine à machine à torréfier le café dans un entrepôt de la via Florio, près du port de Reggio Calabre. Avec son et sa vision à long terme, Demetrio à long terme, Demetrio Mauro a réussi à une longue série de succès.
Les
Caffè Mauro et la "torréfaction lente torréfaction lente" La particularité de la saveur Caffè Mauro réside dans le respect Caffè Mauro, c'est le respect des temps de temps de torréfaction naturels. Contrairement à beaucoup d'autres Contrairement à de nombreuses autres entreprises, Caffè Mauro utilise une méthode de torréfaction lente. Caffè Mauro utilise une méthode "lente" pour torréfier ses grains. lente" pour torréfier ses grains, ce qui l'arôme et la saveur uniques qui caractérisent qui caractérisent un bon café espresso.
Caffè Mauro utilise une méthode de torréfaction "lente" pour ses grains.
